• 低糖質
  • グルテンフリー
  • ヴィーガン

コム

コム

comとはラテン語で「ともに」という意味。

comの後に続く-は数値を下げるという意味と、
comから始まる様々な言葉へ繋がる
という意味を持っています

コムアイス&コムプリン

companion

companion

companion/コンパニオン。
語源は、ラテン語の〈 com/ともに〉、〈 pains/パン〉、〈 ion/食べる〉という意。
ともに食する幸せを意味しています。
誰一人置き去りにしない、食の愉しさを提供することをブランドスローガンとしていきます。
それは、食の多様性を大切にする行動にも繋がるものです。

comfort

comfort

comfort/コンフォート。 不安を取り除き、安心した心地よさを表現。
快適な低糖質スイーツライフが過こせるよう、できる限り、透明性であることを目指します。ネガティブな食制限をもつパティシェならでは、どんなお客様にもコンフォートなスイーツを体験を自信をもって提供します。この体験価値を広げるために、低糖質のほか、心身の負担を軽減させる食材、製造方法など探究し醸成していくブランドです。

combination

combination

combination/コンビネーション。 〈com-〉の主役は、com-icecream/コム・アイスクリーム。低糖質であるとともに、グルテンフリーやヴィーガンの特性を併せもつ開発も目指します。
さらに、旬のフルーツを贅沢に使い美味しさを追求していきます。
将来的に、com-bakery、com-donutなどジャンルを増やし、低糖質スイーツのコンビネーションストアを目指していきます。

イメージ イメージ

誰も置き去りにしない、
食の愉しさを。

人はみんな個性がいっぱい。
苦手なことや、得意なこと、ネガティブなことや、
ハンデだって、全て大切なその人らしさ。
そんな個性が一つに集まって、誰もが食を愉しむ。

イメージ
  • 羅漢果(ラカンカ)

  • ステビア

甘味料はすべて
こだわりの天然由来

体に優しい低糖質ブランドです。

合成甘味料は使いません。
「com-」では自然の美味しさを追求し、使う材料も全て天然由来。
ラカンカ・ステビアといった自然の木の実やハーブからとれる甘味料と、りんご等が発酵するときにうまれる糖アルコールを使用。砂糖の風味に近い、体に吸収されないオリゴ糖で味わいもより自然に。

生クリーム、牛乳は
全て九州産

とれたての味わいと新鮮さにこだわります。

とれたての味わいと新鮮さにこだわって、牛乳、生クリームは九州産を使います。
卵も近くの農場から採れたての新鮮卵が届きます。
健康に食べるものだから、素材もやっぱり健康的に育ったものにこだわります。

com-は糖質を考え、
健康にこだわり、
みんな一緒に食べる愉しさを
体感
できる
スイーツブランドです。

コムアイス

コムアイス
コムアイス

com-

com-の低糖質アイスクリーム

低糖質でもとろける滑らかさと豊潤なコクと甘さを求めて九州の緑豊かな山々で、のびのびと育った乳牛のクリーム、牛乳をたっぷりと使いました。

甘味料も、もちろん天然由来の優しい味わい。
牛乳ってこんなにあまくておいしいんだ!と感じて欲しくて、自然の味わいを大切に、一つ一つ手作りしました。

  • フレーバー

  • 糖質:2.7g

    Vanillaバニラ

    マダガスカル産のバニラをたっぷりと使用しました。

  • 糖質:3.6g

    Mocha Coffeeモカ・コーヒー

    ほのかな苦みと香り立つ深入りコーヒーの味わい。

  • 糖質:2.8g

    Matcha green tea抹茶

    鹿児島産の力強い味わいと、京都産の繊細な香りの極撰抹茶を絶妙にブレンド。

  • 糖質:3.5g

    Strawberryいちご

    あまおういちごの果汁ソースを使用した優しい甘さが特徴。

  • 糖質:都度発表

    Season’s Special期間限定品

    季節ごとにその瞬間のベストの味わいを表現した季節限定フレーバー。

comとはラテン語で「ともに」という意味。

コムプリン

com-

com-の低糖質プリン

プリンとゼリー/プリンの二つの食感を楽しめるcom-プリンは鹿児島の地名を商品名に持ち、それぞれの特産とその景色をイメージして作り上げました。

じっくりゆっくり低温で焼き上げた、とろとろのなめらかプリンに、鹿児島抹茶や種子島安納芋といった鹿児島特産の味を活かしたゼリーやプリンを組み合わせた二層仕立ての豊かな味わい。
見た目も楽しめるスイーツです。

阿蘇 奄美 屋久島
SAKURAJIMA

com- PuddingSAKURAJIMA

島をチョコレートプリンで、燃えるマグマをラズベリーで表現しました。濃厚なチョコレートと酸味の効いたラズベリーの組み合わせ。

糖質:2.9g

YAKUSHIMA

com- PuddingYAKUSHIMA

屋久島の自然、森、屋久杉を鹿児島産の抹茶で表現し、抹茶プリンにしました。

糖質:4.1g

AMAMI

com- PuddingAMAMI

透き通る奄美の海をラムネゼリーで表現し、後添えの練乳ソースで打ち寄せる波をイメージしました。

糖質:3.5g

TANEGASHIMA

com- PuddingTANEGASHIMA

甘みの強い安納芋のスイートポテトプリンをベースに、種子島産の牛乳で作った濃厚ミルクプリンを合わせました。

糖質:4.9g

HOMEMADE PUDDING

com- PuddingHOMEMADE PUDDINGおうちのプリン

とろとろのなめらかプリンをたっぷり詰めて、ほろにがカラメルシロップを後添えしました。

糖質:3.5g

シーン

プリンは小さいお子様から大人まで、大好きなスイーツランキングでトップ3に入る大人気スイーツです。
誰もが大好きなプリンを、みんな一緒のテーブルで、笑顔で食べて欲しいから、com-プリンはゼロシュガーで作りました。

いつもは甘いものが気になる人も、
一緒に食べよう

コムソフト

コムソフト

com-

com-の低糖質ソフトクリーム

砂糖を使わないソフトクリームってなめらかじゃない・・・
いつも食べるソフトクリームは甘くておいしいけど、
食べた後はやっぱりちょっと罪悪感・・・
大丈夫!!

com-のソフトクリームは砂糖ゼロ!!
でもこんなになめらかで柔らか。
その上とっても甘いんです。

店舗販売限定ルヴェール本店内 com-

ボルケーノ

com-プリンアイス

活火山桜島から立ち上る噴煙をイメージしました。
ソフトクリームに後添えのラズベリーソースをかけると、まさに噴火の瞬間そのもの。
大自然の息遣いも聞こえそう。

SAKURAJIMAの他にも全てのプリンにソフトクリームを載せることができます。

com-

え?何?これ?な新感覚スイーツ

プリンとソフトクリームはどちらも小さいころから知ってるスイーツだし、子供から大人になっても大好きなスイーツ!

だったら一緒に食べちゃおう!!ってことで、
鉄板スイーツのスペシャルコンビをゼロシュガーで作りました。
見た目のインパクトも満点です。

店舗販売限定ルヴェール本店内 com-

鹿児島ボルケーノ

ギフト

アイスクリームギフト

アイスクリームギフト

アイスクリームギフト(5個入)

バニラ(5個入り)、モカコーヒー(5個入り)、いちご(5個入り)、抹茶(5個入り)、アソートセット(バニラ、モカ、いちご、抹茶、スペシャル)

各セットとも3,300円

プリンギフト

アイスクリームギフト

プリンギフト(5個入)

SAKURAJIMA(5個入り)、YAKUSHIMA(5個入り)、AMAMI(5個入り)、TANEGASHIMA(5個入り)、おうちのプリン(5個入り)、5種アソートセット(全種1個ずつ)

各セットとも3,300円

栄養成分表示

商品名 エネルギー量kcal たんぱく質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量 オリゴ糖ステビア糖を
除いた糖質量
アイス:バニラ 131.5kcal 1.8g 8.2g 26.9g 20.3g 6.6g 0.1g 2.7g
アイス:モカコーヒー 127.4kcal 2.1g 7.6g 25.0g 19.1g 5.9g 0.1g 3.6g
アイス:いちご 125.0kcal 1.7g 7.5g 25.6g 19.5g 6.1g 0.1g 3.5g
アイス:抹茶 155.5kcal 2.0g 11.3g 23.9g 18.0g 5.9g 0.1g 2.8g
プリン:おうちのプリン 267.1kcal 5.0g 23.2g 17.2g 17.1g 0g 0.1g 3.5g
プリン:SAKURAJIMA 185.6kcal 6.3g 14.0g 15.5g 14.4g 1.1g 0.1g 2.9g
プリン:YAKUSHIMA 329.1kcal 5.7g 28.7g 21.4g 17.8g 3.5g 0.1g 4.1g
プリン:AMAMI 184.6kcal 6.3g 12.6g 15.8g 15.8g 0.01g 0.1g 3.5g
プリン:TANEGASHIMA 217.1kcal 6.6g 15.0g 23.7g 23.6g 0.1g 0.1g 4.9g
ソフトクリームいちご 215.4kcal 3.4g 10.5g 38.8g 34.7g 4.0g 0.1g 7.9g
SAKURAJIMAプリンソフト 420.9kcal 10.2g 28.5g 62.9g 57.2g 5.7g 0.2g 8.6g
© 2021 Patisserie Le Vert

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